오래된 스팀 오븐에 다시 생기를 불어넣어 보세요!
혹시 카페의 스팀 오븐이 제대로 작동하지 않는다는 것을 느꼈나요? 아마도 페이스트리가 고르게 익지 않거나, 굽는 데 시간이 너무 오래 걸릴 수도 있습니다. 보통 이런 문제는 가열 요소가 낡아서 생기는 것입니다.
문제는, 시중에서 구할 수 있는 일반적인 교체용 전구들은 기계의 구조에 잘 맞지 않는다는 점입니다. “충분히 괜찮다”고 하지만, 아침 시간대에는 그 정도로는 충분하지 않습니다.
그래서 저희가 나섭니다. 저희는 고객님의 기계의 전압과 크기에 맞춰 특별히 제작된 적외선관을 제공합니다. 추측할 필요가 없습니다.
비결은 밀도에 있습니다
모든 것은 관의 길이당 얼마나 많은 에너지가 전달되는지에 달려 있습니다. 더 높은 와트수의 전력을 짧은 크리스탈 관에 넣으면 열 밀도가 높아집니다. 그 결과, 오븐이 목표 온도에 도달하는 속도가 훨씬 빨라집니다. 또한, 스팀 주입 시스템의 압력도 줄어들어 기계의 수명이 연장됩니다. 게다가, 저희는 고객님의 전압에 맞춰 제품을 제작하기 때문에, 회로가 과부하되거나 배선이 손상될 우려가 없습니다.
내구성이 뛰어난 소재
스팀 환경은 매우 혹독합니다. 저희는 열충격에도 깨지지 않는 고순도 크리스탈 유리를 사용합니다.
만약 음식의 겉면은 타버리는 반면 안쪽은 익지 않는 문제가 있다면, 코팅된 관을 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 적외선이 음식의 깊은 곳까지 도달하여 더 효과적으로 음식을 익힐 수 있습니다.
설치가 간편합니다
R7나 SK15와 같은 다양한 종류의 엔드캡을 제공하기 때문에, 간단하게 교체할 수 있습니다. 별도의 작업이 필요하지 않습니다.
조언
오래된 전구를 교체하는 것이, 새로운 오븐을 구입하는 것보다 훨씬 저렴하면서도 효과적인 방법입니다. 하지만 주의해야 할 점은, 기계에 원래 장착된 것보다 더 높은 와트수의 전구를 사용할 경우, 환기 상태를 반드시 확인해야 합니다. 더 많은 에너지가 발생하면 내부 절연체에 부담이 가해져 전구가 빨리 고장날 수 있습니다.
저희는 충분한 에너지를 공급해 드립니다. 단, 오븐에 충분한 공기 흐름이 있어야 합니다.