เลิกจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับชิ้นส่วนเตาอบของคุณเถอะ
หากคุณเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่ คุณคงรู้ดีว่ามันเป็นอย่างไร เมื่อองค์ประกอบที่ใช้ในการให้ความร้อนเสียหาย คุณก็จะมีทางเลือกสองทางเท่านั้น นั่นคือ จ่ายเงินจำนวนมากเพื่อซื้อชิ้นส่วนที่ผลิตโดยผู้ผลิตตัวจริง หรือไม่ก็ต้องจ่ายเงินหลายพันเพื่อซื้อเตาอบใหม่ทั้งเครื่อง
มันเป็นเรื่องน่าปวดหัวจริงๆ
นั่นคือเหตุผลที่เราสร้างหลอดไฟอินฟราเรดขึ้นมา หลอดไฟเหล่านี้ถูกออกแบบมาให้สามารถใช้แทนหลอดไฟเดิมได้โดยตรง มีคุณสมบัติเหมือนกัน และให้ความร้อนได้เท่าเดิม แต่ไม่มีค่าใช้จ่ายที่สูงเกินไป คุณจะได้ขนมที่มีสีน้ำตาลทองสวยงาม และมีความร้อนที่สม่ำเสมอในทุกร้านของคุณ พร้อมทั้งยังช่วยให้คุณประหยัดเงินได้อีกด้วย
原理解释
เตาอบสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ต้องการพลังงานมากมายเพื่อให้สามารถให้ความร้อนได้อย่างรวดเร็วหลังจากใส่แป้งเข้าไป เราใช้เทคโนโลยีอินฟราเรดคลื่นสั้น เพราะมันจะซึมเข้าไปในแป้งโดยตรง ไม่ได้หยุดอยู่แค่บนพื้นผิวเท่านั้น
เคล็ดลับก็คือ เราปรับค่าวัตต์และแรงดันไฟให้เหมาะสมกับระบบของคุณ ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องไปปรับแต่งบอร์ดควบคุมหรือเดินสายใหม่เลย
แต่มีข้อควรระวังอย่างหนึ่ง หากคุณตัดสินใจใช้หลอดไฟที่มีวัตต์สูงขึ้นเพื่อเร่งกระบวนการอบ คุณต้องตรวจสอบสายไฟและอุปกรณ์ต่างๆ ให้ดี หากอุปกรณ์เหล่านั้นไม่สามารถรับกระแสไฟที่เพิ่มขึ้นได้ คุณก็จะต้องเปลี่ยนฟิวส์บ่อยขึ้น
ไม่มีจุดร้อนอีกต่อไป
เราใช้แก้วควอตซ์คุณภาพสูง เพราะเตาอบสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์มีความร้อนสูงมาก การให้ความร้อนและการทำให้เย็นอย่างต่อเนื่องจะทำให้แก้วราคาถูกแตกได้ในเวลาอันรวดเร็ว
เรายังใส่ใจกับตำแหน่งของไส้หลอดไฟด้วย หากไส้หลอดไฟอยู่ไม่ตรงกลางเล็กน้อย ก็จะเกิดจุดร้อนขึ้น และไม่มีใครอยากได้ขนมที่อบสุกเพียงด้านเดียวและด้านอื่นไหม้เลย
นอกจากนี้ ตัวเชื่อมต่อก็มีความแน่นหนา ไม่มีการหลวม ไม่มีการเกิดประกายไฟ และไม่ต้องกังวลเรื่องการสั่นสะเทือนที่อาจทำให้อุปกรณ์หลวมได้ขณะที่เตาอบกำลังทำงาน
การติดตั้งที่ง่ายมาก
การติดตั้งหลอดไฟเหล่านี้ง่ายมาก คุณเพียงแค่ดึงหลอดไฟเก่าออก แล้วเสียบหลอดไฟใหม่เข้าไป ก็พร้อมใช้งานได้เลย
แต่มีสิ่งหนึ่งที่คุณไม่ควรมองข้าม นั่นก็คือ ต้องทำความสะอาดกระจกสะท้อนแสงให้ดี
หลอดไฟเหล่านี้ให้ความร้อนสูงมาก หากมีคราบไขมันสะสมอยู่ที่กระจกสะท้อนแสง มันจะดูดซับพลังงานไว้แทนที่จะสะท้อนกลับมาที่ขนม นอกจากจะทำให้เตาอบทำงานได้ไม่มีประสิทธิภาพแล้ว ในระยะยาว ความร้อนที่สะสมอยู่นั้นอาจทำให้ตัวเตาอบเสียรูปได้ด้วย
การทำความสะอาดเพียงเล็กน้อยก็จะช่วยให้คุณไม่ต้องเจอปัญหามากมายในอนาคตได้