Восстановите производительность вашей старой паровой печи!
Заметили ли вы, что паровая печь в вашем кафе больше не работает на полную мощность? Возможно, выпечка получается неравномерной по форме, или время выпекания слишком долгое. Обычно это происходит из-за износа нагревательного элемента.
Проблема в том, что стандартные заменные лампы редко подходят по размерам к оригинальным нагревательным элементам печи. Они могут подойти «почти», но этого недостаточно для эффективной работы в часы пик.
Именно здесь мы и приходим на помощь. Мы производим инфракрасные лампы, специально разработанные под параметры напряжения и размеры вашей печи. Никаких угадываний не требуется.
Секрет заключается в плотности энергии
Все зависит от количества энергии, которое может быть передано через лампу. Когда мы используем лампы с более высокой мощностью, плотность тепла значительно возрастает. Это позволяет печи быстрее достигать нужной температуры. Кроме того, это снижает нагрузку на компрессор системы подачи пара, что способствует дольнейшей работе всей печи. Мы также производим лампы под точное напряжение вашей печи, чтобы вы не беспокоились о перегрузке электросистемы.
Материалы, которые действительно прочны
Условия работы паровой печи очень сложные. Мы используем кварцевое стекло высокой чистоты, которое может выдерживать высокие температуры без разрушения. Если у вас проблемы с продуктами, которые снаружи подгорают, а внутри остаются сырыми, мы можем использовать лампы с особым покрытием. Это позволяет инфракрасному излучению проникать глубже в продукт.
Что касается соединения лампы с печью, мы предлагаем различные фитинги – например, R7 или SK15. Таким образом, замена лампы происходит очень быстро. Вам не нужно тратить время на перепайку элементов печи.
Небольшой совет
Замена изношенной лампы – это самый простой способ вернуть печи её первоначальные характеристики, без необходимости тратить тысячи на покупку новой печи. Просто замените лампу.
Но имейте в виду: если вы решите использовать лампу с более высокой мощностью, обязательно следите за вентиляцией печи. Больше мощности означает больше тепла, которое будет воздействовать на внутренние элементы печи. Если печь не сможет правильно проветриваться, лампа быстро изнашивается.
Мы предоставляем необходимую мощность. Просто убедитесь, что у вашей печи достаточно воздушного потока для её корректной работы.