Arrêtez de perdre de l’argent à cause de votre terrasse en hiver !
Soyons honnêtes : manger dehors en hiver est généralement un cauchemar. On utilise des radiateurs ordinaires, mais dès qu’un vent se lève, toute cette chaleur disparaît. En fait, on paie pour chauffer le ciel…
C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs à ondes infrarouges à court terme. Au lieu de tenter de chauffer l’air – ce qui est impossible à l’extérieur – ces radiateurs chauffent directement les gens et leurs chaises. C’est comme essayer de chauffer toute une pièce, ou simplement se tenir dans un endroit ensoleillé par un jour froid.
Le secret pour augmenter les revenus
Voilà le problème avec les gens : s’ils ont froid, ils veulent partir. Point final.
Lorsque les invités s’assoient et ressentent cette chaleur immédiate, ils se détendent. Ils arrêtent de penser au froid et commencent à penser au deuxième verre de vin ou au menu des desserts. C’est simple : quand les gens se sentent bien, ils restent plus longtemps. Et plus ils restent longtemps, plus vos revenus augmentent.
Installer correctement les radiateurs
On ne peut pas simplement acheter un radiateur bon marché dans un grand magasin et croire que ça suffira. Ça ne fonctionnera pas.
Si vous avez des plafonds hauts, vous avez besoin d’éléments en quartz à haute densité. Plus vous les installez haut, plus grande est la surface chauffée, mais vous perdez un peu de puissance. Nous résolvons ce problème en augmentant la puissance des radiateurs.
Mais attention : ces appareils consomment beaucoup d’électricité. Si votre tableau électrique n’est pas adapté, vous risquez de faire sauter les fusibles au milieu de l’affluence du vendredi soir. Nous recommandons donc de régler l’alimentation uniquement pour les tables où il y a des gens assis.
Trouver le bon équilibre
C’est un peu comme trouver un équilibre. Si vous installez les radiateurs trop bas, vos invités auront les pieds gelés. Trop haut, et le vent prendra le dessus. Il faut trouver cet équilibre parfait en fonction de votre plafond.
Et enfin, un dernier conseil : pensez à l’ambiance. Ces lampes peuvent être très lumineuses. Si vous voulez une atmosphère douce et intime, choisissez des réflecteurs recouverts d’or. Si vous n’y voyez aucun inconvénient, optez pour des réflecteurs clairs.