Giriş Bu buzlu kuvarsınfrared lambasını, yoğun iş temposuna sahip fırınlar için tasarladık. Yani, durmadan çalışan pizza üretim tesisleri ve ekmek...

İş yoğunluğu arttığında, fırınınızın veya döner fırınınızın hemen hazır olması gerekir – istenen anda ısı sağlanmalı, hiçbir bahane kabul edilemez....

Yoğun talep anlarında, sıcaklığı tekrar normal seviyeye getirmekte zorlanan fırınlar, ürün kalitesini düşürür. Yanlış yerlerde biriken ısı ise eşit...