परिचय
दरअसल, हमने इस हीटिंग तत्व को एक ही उद्देश्य से बनाया है – ताकि आपके खाद्य पदार्थों को जल्दी एवं प्रभावी ढंग से गर्म किया जा सके। कोई प्रतीक्षा नहीं… तापमान बढ़ने में कोई समय भी नहीं लगता। हम चाहते हैं कि गर्मी तुरंत ही प्राप्त हो, एवं वह स्थिर रहे… ताकि आपके उत्पाद सबसे बेहतरीन रूप में दिख सकें।
तकनीकी विवरण
हमने इसे उच्च वोल्टेज पर चलाने हेतु डिज़ाइन किया है – आमतौर पर 400V, साथ ही उच्च वॉटेज भी। ऐसे में आवश्यक गर्मी तुरंत ही प्राप्त हो जाती है। यह उपकरण काफी छोटा है – लगभग 300 मिमी लंबा… इसलिए इसे किसी भी जगह आसानी से लगाया जा सकता है… बिना पूरे डिस्प्ले केस को पुनः डिज़ाइन करने की आवश्यकता के।
उच्च वोल्टेज के कारण, आवश्यक धारा कम हो जाती है… इससे वायरिंग में कम ऊर्जा बर्बाद होती है… इस प्रकार अधिक गर्मी वास्तव में वहाँ पहुँच पाती है, जहाँ इसकी आवश्यकता है।
सामग्री एवं डिज़ाइन
हमने हैलोजन हीटिंग ट्यूब का उपयोग किया है… जिसे क्वार्ट्ज से लपेटा गया है। क्यों? क्योंकि यह लगभग तुरंत ही गर्म हो जाता है… एवं लगातार चालू/बंद करने पर भी यह स्थिर रहता है। हैलोजन गैस के कारण फिलामेंट जल्दी नष्ट नहीं होता… इसलिए तापमान कुछ ही सेकंड में ही प्राप्त हो जाता है।
R7s कनेक्टर भी बहुत मजबूत है… यह व्यावसायिक उपकरणों में होने वाले झटकों एवं तापमान में होने वाले उतार-चढ़ावों को सहन कर सकता है। ट्यूब की सतह भी उच्च तापमान को सहन करने एवं लगातार गर्म/ठंडा होने से होने वाले नुकसान को रोकने हेतु विशेष रूप से डिज़ाइन की गई है।
उपयोग एवं लाभ
खाद्य डिस्प्ले में, गति ही बचत है… धीमे गर्म होने वाले हीटरों में अतिरिक्त ऊर्जा खर्च होती है… यह हीटर आवश्यकता के अनुसार ही गर्मी प्रदान करता है… इससे कैबिनेट का तापमान स्थिर रहता है… एवं ऊर्जा की खपत भी कम हो जाती है।
सबसे अच्छी बात यह है कि यह उपकरण मौजूदा R7s उपकरणों में आसानी से लग सकता है… इसलिए इसका रिप्लेसमेंट भी आसान है।
बस ध्यान रखें कि यह उपकरण बहुत ही शक्तिशाली है… इसलिए इसके लिए उचित शीतलन व्यवस्था आवश्यक है… यदि ऐसा किया जाए, तो यह एक तेज़, विश्वसनीय हीटर साबित होगा… एवं ऊर्जा की खपत भी नियंत्रित रहेगी… बिना डिस्प्ले के प्रदर्शन पर कोई प्रभाव पड़े।