Devuelva vida a su horno de vapor antiguo
¿Alguna vez ha notado que el horno de vapor de su cafetería ya no funciona como debería? Quizás los pasteles salgan con una cocción irregular, o los tiempos de cocción se prolongan demasiado. Por lo general, esto ocurre porque el elemento calefactor está desgastado.
El problema es que las lámparas de repuesto genéricas rara vez se adaptan al diseño térmico específico de su máquina. Aunque son “lo suficientemente buenas”, no son adecuadas para cumplir con las necesidades durante las horas pico de la mañana.
Aquí es donde entramos nosotros. Construimos tubos infrarrojos diseñados específicamente para la tensión y tamaño de su máquina. Sin necesidad de adivinar nada.
El secreto está en la densidad
Todo se reduce a cuanta potencia se pueda concentrar en el interior del tubo. Cuando se utiliza una mayor potencia en un tubo más corto, la densidad térmica aumenta. Para usted, eso significa que el horno alcanza la temperatura deseada mucho más rápido. Además, esto reduce la carga sobre el compresor del sistema de inyección de vapor, lo cual contribuye a la longevidad de toda la máquina. También fabricamos estos tubos según su tensión exacta, así que no tendrá que preocuparse por que se sobrecarguen los interruptores o se dañen los cables.
Materiales resistentes
Los entornos de vapor son extremadamente difíciles para los materiales utilizados en los hornos. Utilizamos vidrio de cuarzo de alta pureza, ya que puede resistir los choques térmicos sin agrietarse.
Y si tiene problemas con alimentos que se queman en la superficie pero permanecen crudos en el interior, podemos utilizar tubos recubiertos. Esto permite que el calor penetre más profundamente en los alimentos.
En cuanto al montaje, ofrecemos diferentes tipos de terminales, como R7 o SK15. Así, puede reemplazar fácilmente la lámpara sin tener que gastar tiempo en reparar la carcasa del horno.
Un consejo rápido
Reemplazar una lámpara desgastada es la forma más sencilla de obtener la sensación de tener un horno nuevo, sin tener que gastar miles de dólares en un horno completamente nuevo. Simplemente funciona.
Pero tenga cuidado: si decide usar una lámpara con mayor potencia que la original, asegúrese de que el horno tenga suficiente flujo de aire para manejarla. Más potencia significa más calor, lo cual podría dañar el aislamiento interno del horno. Si el horno no puede ventilarse bien, la lámpara se quemará antes de tiempo.
Nosotros proporcionamos la potencia necesaria. Solo asegúrese de que su horno tenga suficiente flujo de aire para manejarla.