Přestaňte vyhazovat spálený chléb Není nic frustrujícího než vyndat tác z průmyslové pece a zjistit, že polovina bochníků je úplně spálená, zatímco...

Správné nastavení pecí v pekárně pomocí infračerveného zahřívání Při provozu automatické linky v pekárně je načasování opravdu důležité. O minutu...

Na podlaze běží výrobní linka typu Sidel SBO nebo Krones. Ohřevový tunel spotřebuje velké množství energie, přičemž preformy zůstávají na hranici...