הפסיקו לאפשר לחצר האחורית שלכם להיות ללא שימוש בחורף
בואו נהיה כנים: רוב אזורי האוכל בחוץ הופכים למקומות חסרי שימוש ברגע שהטמפרטורות יורדות. מחממים רגילים לא עוזרים – הם מנסים לחמם את האוויר, אך בחצר פתוחה, החום נעלם מיד כשיורד רוח. זו בזבוז של חשמל, והאורחים שלכם עדיין ירעדו.
זהו המקום בו נכנסים לתמונה מחממים באינפרא-אדום. במקום להילחם ברוח, הם פועלים כמו השמש – הם שולחים חום ישירות אל האנשים והרהיטים. הלקוחות שלכם ירגישו את זה מיד. אין צורך לחכות שהאוויר יתחמם – הם ירגישו נוח מיד כשהם יושבים.
הגדרת ההגדרות הנכונות
אם אתם מנהלים מקום עם תנועה גבוהה, אי אפשר פשוט להתקין כל מחמם על הקיר. צריך מחממים חזקים ועמידים בפני מים.
החלק הקשה הוא הגובה – אם המחמם מותקן נמוך מדי, הוא יחמם את השולחן ויגרום לאי-נוחות לאנשים. אם הוא מותקן גבוה מדי, החום נעלם לפני שהוא מגיע אליהם. צריך למצוא את הגובה האידיאלי – בערך בגובה הכתפיים.
הערה לגבי החשמל – מחממים אלו צורכים הרבה חשמל. אי אפשר פשוט לחבר אותם לשקע רגיל. צריך מערכת חשמלית מיוחדת כדי שלא יהיה בעיה בזמן שהמקום עמוס בלקוחות.
עמידות בפני התנאים הקיצוניים
ציוד לשימוש בחוץ צריך להיות עמיד בפני גשם, לחות וקור. אנו משתמשים בצינורות קוורץ סגורים ומעטפות עמידות בפני מים כדי למנוע חדירת לחות לרכיבים האלקטרוניים. זו בעצם “שריון” למחממים שלכם.
המסקנה לעסק שלכם
זה פשוט: לקוחות קרים עוזבים. כשמישהו רועד, הוא מסיים את הארוחה שלו מהר ככל האפשר והולך. אבל כשהם נוחים, הם נשארים. הם מזמינים עוד משקאות, קינוחים וקפה.
על ידי שמירה על החצר האחורית שלכם כשימושית כל השנה, אתם לא רק מתמודדים עם הקור – אתם גם שומרים על קיבולת הלקוחות שלכם, ומוודאים שהשולחנות שלכם עדיין תפוסים, גם בשיא החורף.