Deje de perder dinero en su patio este invierno
Seamos honestos: comer al aire libre en invierno suele ser un verdadero desastre. Se utilizan los calentadores habituales, pero en cuanto llega una brisa, todo ese calor se va. En realidad, está pagando por calentar el aire ambiente.
Por eso usamos calentadores de ondas cortas infrarrojas. En lugar de intentar calentar el aire —lo cual es imposible al aire libre—, estos calentadores calientan directamente a las personas y sus sillas. Es como tratar de calentar toda una habitación, en comparación con simplemente estar bajo la luz del sol en un día frío.
El secreto para obtener mayores ingresos
La cosa es esta: si las personas tienen frío, quieren irse. Punto.
Cuando los invitados se sientan y sienten ese calor inmediato, se relajan. Dejan de pensar en el frío y comienzan a pensar en otra copa de vino o en el menú de postres. Es simple: cuando las personas se sienten bien, se quedan más tiempo. Y cuanto más tiempo se quedan, mayor será el promedio de gastos por persona.
Configuración adecuada
No basta con llevarse un calentador barato de una tienda grande y pensar que ya está listo. No funcionará.
Si tiene techos altos, necesita elementos de cuarzo de alta densidad. Cuanto más alto los coloque, mayor será el área que se calentará, pero perderá algo de esa intensidad térmica. Por lo general, resolvemos esto aumentando la potencia del calentador.
Pero hay una advertencia: estos dispositivos consumen mucha energía. Si su panel eléctrico no está preparado para ello, tendrá problemas con los interruptores justo en medio del horario de mayor actividad. Sugerimos dividir el espacio en zonas, de modo que solo se alimenten las mesas donde realmente hay gente sentada.
Encontrar el equilibrio perfecto
Es necesario encontrar el equilibrio adecuado. Si los calentadores están demasiado bajos, los invitados tendrán las cabezas calientes y los pies helados. Si están demasiado altos, el viento ganará. Tiene que encontrar ese punto intermedio adecuado según el tipo de techo que tenga.
Y un último consejo: piense en el ambiente que desea crear. Estas lámparas pueden ser bastante brillantes. Si quiere un ambiente suave y acogedor, utilice reflectores recubiertos de oro. Si no le importa la luz, entonces lo mejor es usar reflectores transparentes.