オーブンの温度を正確にコントロールする方法
AI制御機能を備えた高級なキッチンを使っているなら、単に「十分に熱くなる」だけでは不十分だということがわかるでしょう。正確な制御が必要です。新しい放射型ヒーターを探す際には、単純にワット数にこだわるべきではありません。実際の鍵は、ヒーターがどれだけ迅速に反応するかです。
**一般的なヒーターの問点とは？**それらは反応が遅いのです。加熱に時間がかかり、冷却にも長い時間が必要です。
私たちは短波赤外線を利用してこの問題を解決します。オーブン内の空気を温めるのに時間を浪費する代わりに、このランプはエネルギーを直接食品に照射します。ほぼ瞬時に加熱されます。コントローラーが5度の調整を要求した場合、ランプはすぐに反応します。待つ必要も、推測する必要もありません。
適切なサイズにするために
私たちは「一つのサイズで全て対応」という考え方はしません。お客様の具体的な設定に合わせて、このヒーターを調整します。例えば、異なる長さや地域の電圧にも対応できるよう、クォーツの構造やフィラメントの密度を調整します。
また、接続部分もシンプルにしています。通常はR7やSK15が使用されます。なぜかというと、誰もわざわざケース全体の配線を再設定するのは嫌だからです。部品を取り付けて、すぐに料理を続けられるのが望ましいのです。さらに、高純度のクォーツを使用しているため、何百回使用してもガラスが曇ったり変形したりすることはありません。
注意点
ただし、小さな管の中に大量の熱を加えると、大きなストレスが生じます。ワット数を上げすぎると、表面温度が急激に上昇します。
オーブンのファンやケースがそのような高温に耐えられるかを確認する必要があります。換気が悪い場合、ランプの寿命が短くなってしまいます。
私のアドバイスは、元のOEMのワット数を守ることです。そうすれば、回路が正常に動作し、夕食の忙しい時にサーマルヒューズが作動することもありません。